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轻轨沿线尝美食

时间:2009-06-23 10:22来源:第一生活 作者:第一生活 点击:

  与本期食探雅婷一阵探讨,苗姑酒堂、食尚坊、江汉三路的王记牛杂……恍然觉得,原来在武汉轻轨这唯一不堵塞的交通路线之下,沿线的房子涨价了,饭馆和商店也越来越多了,连好吃的地方都越来越多。寻觅美食的条件更加便利了,去哪儿吃最美味最实惠,下面随着我们走一圈,发现轻轨沿线的美味吧!

  推荐目标:苗姑酒堂是最近刚发现的好地方,苗家风情,地道的贵州味,酸酸辣辣的味道正适合现在的我;黄石路口来早点活鱼下面的滋味倒很容易让人想起妈妈的温暖;非常喜欢食尚坊的杏仁豆腐,除入口如唇的柔滑,还有恰好的杏仁味道。而且很喜欢这家的阿拉伯装修风格。

黄埔站+三阳路站+大智路站

苗姑酒堂

酸醇滋润 非一般酸味菜肴可比拟

  武汉也不乏零零碎碎有些餐厅做酸汤鱼之类的贵州菜,但多是番茄打底的酸味,谈不上可圈可点。而这里的原材料基本来自贵州,而且使用自然发酵的米酸,那滋味截然不同。

  “板凳舞苗姑窈窕。贵客到,酒香溢满弯牛角。”这里苗族风情极为浓郁。酸汤鱼是绝对招牌不用说,点上一份糟辣毛肚,糟辣椒提的锅底,毛肚搞个大块,涮食??

  酸辣中带点野,再加上一口贵州米酒,更是让人胃口大开。阳朗鸡颇有几分辣子鸡丁的感觉,但其中内含芝麻的糍粑辣椒却是焦香,完全不同;凉拌的蕨根粉最受女士欢迎,酸辣滑溜,撒上切碎的小米椒,想起来就留口水;干豆角猪手最值得一提,香猪蹄先火烤后烧制,皮脆但酥烂,极香,即便秀气吃个三块也没问题。

  环境指数:★★★(很浓郁的苗家风情,门口便有吹笙迎客,餐中还会有热情的苗家妹子唱歌斟酒,正所谓:“贵客到,酒香溢满弯牛角”。)

  交通指数:★★★(七一中学正门对面,注意是正门。)

  泊车指数:★★★★(相对背街一点,停车倒颇为方便。)

  价格指数:★★★(35元/人。)

  营业时间:9:30——21:00

  地址: 江汉区京汉大道1149号(七一中学对面)

四川鲜鱼馆

犹记得那酸菜鱼片嫩滑口感

  十几年的老店了,甭看店面小,但就是生意好,去晚了您就得窝在拐角上。老板是四川人,

  受欢迎的就是各类鱼菜,尤其以酸菜鱼为代表。一筷子下去,不是酸菜就是鱼,而且鱼肉占多数。不像很多小馆子,汤底还藏着千张、豆芽之流,比较实惠。犹记得那口感:鱼片嫩滑、酸菜爽口、麻辣过瘾。一般来说都会配上一份豌豆粉做的凉粉,滋溜滋溜,满口鲜辣;顺便提上一句,麻婆豆腐实际上也做的极为地道,厚厚一层酱汁,铺满花椒、胡椒等味重调料,光看色泽就已经令人食指大动。豆腐滑嫩,调料够足,绝对是寻常小馆子里做不出来的。饭间,还能听店里的四川小妹说说家乡话,挺有调调的。

  环境指数:★★(按好吃佬们的话说,蛮小蛮破的门面,但人就是愿意来。在台北路上也有一家店,位置酒会宽敞得多,菜品也丰富一些,比如四川的煮啤酒就在这里也有得做。)

  交通指数:★★★

  泊车指数:★★★(没有固定停车位,街边就好了,晚上会停上一溜排)

  价格指数:★★★(25元/人。的确够实惠,人越多的话越划算,4斤的鱼四个人吃绰绰有余。)

  营业时间:周一至周五,11:30——14:00  17:00——21:00,周末中午不下班。

  地址: 汉口一元路(近十六中)

新疆阿迪力烧烤

普通小摊儿无法比拟的满足感

  咬大块羊肉那满足感,是吃普通小摊儿上小肉块儿无法比拟的感觉,而且辣椒也绝对够味道。时不时还能在店里碰到已经颇具新疆风情的武汉老板娘。

  除了烤肉,羊排也中意,虽然比较油腻,肉也没烤全羊的多,可味道最好;;板筋蹄筋也是我的最爱,极有嚼头,不知道能不能瘦脸;烤馕好多人喜欢,光吃还能有甜甜的味道。不得不提老板从新疆带回的饮料,尽管价格略高但在别处是喝不到的,酸酸甜甜的石榴汁、状似羊奶但十分清爽的巴旦姆汁、还有极具欺骗性穆塞勒斯红酒,入口容易后劲大。

  环境指数:★★(没有环境这一说。)

  交通指数:★★★

  泊车指数:★★(没有固定停车位)

  价格指数:★★★(25元/人。烤肉嘛,丰俭由人,见过不少学生放学时都惦念在这买上几串。)

  地址: 京汉大道七一中学旁;汉口中山大道,二中大门往六合路走,近八医院。
 
好吃佬推荐

  阳光:没想到家附近开了个人气很旺的店,上上鲜鱼村。店子在京汉大道上,毗邻永清城,轻轨黄浦路站下车往三阳路方向回走1分钟就能看到。门口现宰活鱼,招牌就是秘制江鲢,贼大一盆,黄灿灿的鱼块上撒了切丝的大葱,看起来特别有食欲。其它小菜,如烧花菜,凉拌黑木耳味道都很不错。

  谢工:三阳路一带自从国民半条鱼搬走之后,就开始犯愁吃饭的地。不过荔晶算是不错,环境、口味都很喜欢,基本成为公司聚餐主要场所。历数过来,东坡肉、芝士焗红薯、酸汤肥牛、玉米汁,还有那个泰式虾,基本上都是每次必点。

  蚊子:二曜路上的四平牛杂算得上一说了吧。牛肉、牛杂、萝卜,小炉子炖着,有点甜的余味,很喜欢。小小的店面不说,老板还有点小拽。每天定量卖完了就不卖了,从17:00开始卖,一般到19:00~19:30就卖完了,老板就下班了。这规矩让吃宵夜的班子非得专门来。牛肉锅40,牛杂锅35,牛筋锅35,比较辣,味道也不错,可以另外加配菜,有青菜还有粉面。

江汉路+友谊路+利济北路

王记牛杂馆

  在生烫牛杂系列中,这家算得上头牌了,发展到现在都开了好几家分店,不过大伙还是喜欢到这家来。

  话说这家也卖卤制的那种,不过还是生烫的好吃。生烫的四合一,新鲜牛肉牛杂在滚滚的开水锅里烫好,牛肉、牛腰、牛肝、牛心好嫩啊,有意思。下到粉面里,特别有嚼劲。牛肉量很足,肉又滑又嫩,辣中带着甘甜,感觉还蛮够吃。再加上萝卜汤,和两块煮得很入味的萝卜,吃起真叫一个爽!

  消费:根据加的东西的不同不一样,大约的8元左右。

  地址: 江汉区汉口江汉三路(近步行街口)

来早点活鱼下面

  听说有现杀活鱼下面,就冲去了。店内布局清新自然,墙画和装饰灯颇有情调,比普通一般吃面的地方是强多了。原汤财鱼面、酸菜鱼面……十来个品种,但首推要数上汤黄鳝鱼面,心头大爱,汤汁很浓,薄薄的鱼片入口即化。关键是鱼汤,肯定不是白水兑调料冲的,很鲜,先喝汤,后吃鱼,最后吃面。配上传承至店主父亲独特手艺的怪味牛肚和芝麻小饼,味道特正!面倒未见特殊,家常面倒显亲切。

  人均消费:15元/人(第一次去,它家的那个碗把我镇住了,扎扎实实的很大一碗,饭量小的来个例份就够了。)

  营业时间:10:00—14:00   17:00—21:00(由于店内的活鱼下面有份额的限制,所以来早点,才能吃上!)

  地址:汉口黄石路50号(黄石路与京汉大道交汇处)

由娱乐城引发的宵夜好地方

味鲜坊砂锅粥

  不知道从什么时候开始,喝粥成为宵夜的首选。这里最早就是附近高档的娱乐城发现此处,引得此店就变成了大伙宵夜的好地方。潮汕粥的价格从28-88不等,都是一锅一锅的,分小锅和大锅,两个人可以吃个小锅,两人以上可以点个大锅,粥的品种很多,但重点推荐虾蟹双拼,只要对海鲜不过敏的人都会选这款。

  粥很快就上桌了,我一脸纳闷的看着老板,询问下才知道,武汉人性子急,正常潮汕粥生米煮成熟粥得将近半小时,那还不急死人啊。所以老板才发明了这种先制粥底、上桌快,但丝毫不影响口味的方法。

  人均消费:30元/人(来着喝点小粥,吃点小菜,很爽)

  营业时间:一直营业到凌晨2:00

  地址:汉口解放大道新华路精武路(就是最多卖鸭脖子的新华路那块,走进不足百米靠右手边就会看到。)

好吃佬推荐

  甭说这一段轻轨没有大店,看看好吃佬们的推荐。

  那时花开:榴莲雪媚娘啊!滚石音乐台旁不远的食尚坊,真的喜欢。尤其是榴莲雪媚娘非常经典,在武汉没有榴莲酥的日子,就靠着这个缅怀偶的欲望。当然环境和其它一些菜也非常有品味,每道菜都花了心思做的有几分趣味。

  水中痕:这一段得提下江汉四路的风波庄吧,逛江汉路时就听见人说,“算了,别去那了,排队都排疯了。”总结起来,口味还成+颇有新意+价格不贵,想起来偶尔还是有点惦记这里。

  风中的百合:说到贵,大福源斜对面的汉和京都有得一说。东西是真的好吃,挪威的三文鱼,雪花牛肉,品质一流,价格也一流,主要是食量大的吃不饱。

崇仁路+硚口路+太平洋站+宗关

三只耳火锅

网罗各类风味火锅

  以冷锅鱼出道,所用的鱼全部是现吃现杀,而且火候的掌握恰到好处。端上来就可直接食用,没有经过汤水沸煮,鱼肉又白又嫩,真个入口就化进嘴里了。

  客观地说,如今他家是虾佬顶汤+德庄火锅的综合体,豆捞的奶白型浓汤,也有川味麻辣的红汤,最棒的是还能搭配成鸳鸯锅,而且还有清澈见底的养生竹笙虫草清汤;打滑类以虾滑为代表,着实不错。另有独有的番茄锅,正宗的四川味型,酸酸弄弄的番茄香,加辣的锅底,随便涮什么菜进去,味道就立刻独特起来。9种酱料也是这里的特色,而且菜单上都会标注适用的范围(火锅类型),冷锅鱼专用碟、川粤共享蚝油碟……

  环境指数:★★★(在火锅店中,环境算上不错的了,而且服务感觉也很不错。)

  交通指数:★★★★(硚口美食街上相当显眼)

  泊车指数:★★★(用餐高峰期等车位多少有点小紧张,不过这是店家的事了,不用自己操心,会安排旁的地方停)

  价格指数:★★★(45元/人。最近一段在推1元/只的扇贝、生蚝,别看个头不大,不过味道还不错,很香,很香)

  地址: 汉口硚口路135号,硚口美食街上

集美汤包馆

  10年老店,慕名而去,红招牌,店子小,只有四张桌子。来着90%的都是熟客,“生面孔都很少见”。

  汤包都是现点现做,连皮都是现擀,最少要等个15分钟,但口味确实不错。皮薄而韧,先吸汤汁,挺鲜美,再倒点醋进去,一口吃下,皮筋斗,肉有弹性。香菇、三鲜、麻辣、虾仁……出了名的口味多。不过得温柔对待(轻夹轻放),不然这鲜美汤汁就得露馅了。老板也很个性,来了熟客都会聊上几句,感觉是真正的手艺人,据说这汤包手艺还是四季美的师傅教的呢。

  营业时间:9:00——18:00

  地址:解放大道358号,26中对面一条街,仁寿路车站附近

银丰烧烤

  开了起码有十几年了,看着他从一个门面扩张到现在的三个。属于电烤类的烧烤,肉串的销量比较大,很嫩,不过口味其实仅算中规中矩。不过倒是牛肉粉、牛肉面让人记得住,一碗分食后,对牛肉那么模糊的感觉已经无法描叙了,只隐约记得,牛肉濡烂入味。

  建议,来这吃点烧烤,加一碗粉,大个头的韭菜饺子,再喝点温温的黄酒(6元/壶),很是舒服。

  地址: 解放大道宝丰路站台背后,艳阳天对面

无名小店里的卤藕

  自从上次吃后就一直惦记着,没给吃上,每次到了6点多这样就卖完了,馋啊。丁婆婆在这做了15年,好多顾客都是从学生时代开始吃起。招牌卤藕,四块藕一串,空口吃不沾任何作料的话,味道是淡淡的藕甜味和很香的卤料味。加上他家的三种作料,甜辣椒、辣椒和孜然。尤其喜欢甜辣椒,酱油、辣椒、糖混合而成,一点甜,一点辣,别样风味。他家还有炸肉串、素鸡、豆腐、年糕……什么都用炸的,只要蘸上好吃的酱料就非常不错。

  招牌卤味:卤藕1元/串 卤鸡爪2.5元/串 炸肉筋1元/串

  营业时间:11:00——18:30(该店营业跟学校一样休寒暑假)

  地址: 硚口区解放大道仁寿路第63中学对面巷子内10米

 

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